구정이 코앞인데..
냉장고에 보관해야할 물건들은 왜 알케 많은곤지..
평상시엔 김냉이며 냉장고며 식재료 보관하기 딱좋은데..
명절이나 집안행사가 있다싶음 냉장실이며 냉동실이며
약간의 정리가 필요할만큼 공간이 부족하답니다..
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그래셔~~~~~~~~~~~
냉동실정리겸 청소 시작했음죠~
해물짬뽕라면 재료알아보기
라면1개
냉동해물육수
대파
양파
신김치
두반장
언젠가는 해물칼국수를 만들어 먹을테당..
하는 생각으로 해물이 넉넉할때 육수로 만들어 냉동해뒀는데..
생각도 못하고 았다고 냉동실 정리하다보니
굴육수랑 홍합육수가 나와주네요~
명절이 코앞이라 이거저거 바쁜일상..
잘됐다싶어 해물짬뽕라면을 끓여봅니다..
대파와 양파도 냉동시켜둔거 사용했구요..
익은배추김치 준비했어요~
냉동보관해둔 육수 자연해동해서
냄비에 부어주고 김치도 넣어줍니다..
쫄깃란 면발의 유혹을 견디기힘든
라면 넣어주세요~
간은 두반장으로 맞춰줍니다..
얼큰하고 간도맞고..중국집에서 맛보는 짬뽕맛 지대루 나는거져~
면이 익으면 대파와 양파 듬뿍넣어 마무리~
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면 불기전에 얼렁 인증샷 찍고..시식~
아오~
해물이 해물이..
완존 푸짐해여~
해물육수라 국물도 시원하궁..
맛은 얼큰하궁~
아오~
냉동실 보관중인 식재료 찾아내서
이렇게 간단한 식사 마련해도 좋은데요..
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설명절연휴가 시작되는 오늘~
본가로 내려가는길...
아님 집에서 친척들 가족들 맞이하실 이웃님들~
간단한 식사로 한끼해결하시궁
바쁜일상 즐겁게 맞이하시길요~
1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락 |
15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술) |
---|---|
1작은술(1t, 1ts) | 5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술) |
1컵(1Cup, 1C) | 200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의) |
1종이컵 | 180ml |
1oz | 28.3g |
1파운드(lb) | 약 0.453 킬로그램(kg) |
1갤런(gallon) | 약 3.78 리터(ℓ) |
1꼬집 | 약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함 |
조금 | 약간의 2~3배 |
적당량 | 기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현 |
1줌 | 한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g) |
크게 1줌 = 2줌 | 1줌의 두배 |
1주먹 | 여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g |
1토막 | 2~3cm두께 정도의 분량 |
마늘 1톨 | 깐 마늘 한쪽 |
생강 1쪽 | 마늘 1톨의 크기와 비슷 |
생강 1톨 | 아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개 |
고기 1근 | 600g |
채소 1근 | 400g |
채소 1봉지 | 200g 정도 |
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