홍합의 간단한 손질
손질이 어려운 홍합을 깨끗하게 송질하는 방법입니다.
6인분 이상 
15분 이내 
초급 
조리순서
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STEP 1/3홍합끼리 엮어 붙어있는 불순물들을 분리시켜 주세요.
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STEP 2/3수염부분을 한손으로 잡고 좌우로 움직여 뽑아주세요.
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STEP 3/3그런후 여러번에 걸쳐 깨끗한 물로 씻어주세요.
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