해물 동그랑땡
재료 : 오징어 몸통 반마리,새우 5마리,두부 반모,달걀 1개,밀가루 조금..
자~~~만들어 볼까요?
1.홍당무 양파는 채썰어서 이케 다지세요. 믹서기에 갈지 마세요....
2.새우도 오징어도 채썰어서 다져주세요. 입에서 씹힐 정도로만요....
3.야채는 굳이 볶을 필요없어요.
오징어랑 새우만 후추에 소금 조금해서 익혀주세요.
아님 첨부터 다 생걸로 하셔도 괜찮아요.
두부를 면보자기에 꼬~~옥 짜서 섞어주세요.
4. 섞어서 쪼물 쪼물 잘 썩어 동그랗게 만든다음 살짝 눌러주세요...
5. 노릿 노릿하게 지져주세요.
6. 자...담아서 초간장해서 드셔도 맛나구요....
7.이케 소스를 만들어서 먹어도 맛나요. ....ㅋㅋㅋ
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