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먹음직스러운 연어 덴카츠롤

부드러운 연어에 바삭한 방울튀김을 이용한 롤입니다.
1인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
    [양념]
  • 마요네즈소스
노하우 영상
조리순서Steps
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연어는 면이 좀 넓고 얇게 썰어주시면 됩니다. 롤 1개에 5~6개 정도가 필요합니다.
요렇게 김 위헤 밥을 고루 펴시고 김발위에 뒤집어 주세요. 김발은 랩으로 감싸주시는게 밥알이 묻지 않아 좋아요.
마요네즈를 한줄 뿌리시고 그 위에 오이와 덴카츠를 놓습니다.
남겨둔 김부분부터 말아서 요렇게 동그랗게 만들어 줍니다.
롤 위에 아까 준비해두신 훈제연어를 잘 펴서 올려줍니다.
위생랩으로 덮고 다시 김발로 모양을 잡습니다.
칼로 가운데를 썰고 8조각으로 잘라 접시에 올립니다. 가운데 야채샐러드를 놓고 마요네즈 소스를 뿌리고 날치알을 올리면 요리는 끝입니다.
덴카츠는 180도의 기름에 튀김가루를 적당량의 물에 풀어 넣어 만들면 됩니다.

어렵다면 시판용을 쓰셔도 됩니다.
레시피 작성자About the writer
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