마카롱 빼빼로
마카롱을 구워서 가곤 하는데, 곧 빼빼로 데이도 돌아오고 해서 이번엔 마카롱을 빼빼로 스틱에 꽂아서 만들어 봤어요.
4인분 
60분 이내 
고급 
재료
- 꼬끄 재료
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생략 가능
- 빼빼로 재료
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- 필링
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조리순서
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STEP 1/4볼에 화이트 초콜릿을 넣고 중탕시켜 녹이고 실리콘 주걱 또는 스푼으로 화이트 초콜릿을 떠서 빼빼로 스틱에 묻혀주세요.
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STEP 2/4스틱을 살살 흔들어 여분의 화이트 초콜릿을 털어낸 다음, 토핑물을 입혀 초콜릿을 굳히세요. 중탕볼에 딸기 초콜릿을 넣고 중탕시켜 녹인 다음 빼빼로 스틱에 초콜릿을 입히세요.
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STEP 3/4원하는 토핑물을 입히고 잘 굳히세요. 구워진 꼬끄 한면에 화이트 초콜릿을 입힌 다음 초콜릿이 굳기전 토핑물로 장식해주세요.
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STEP 4/4버터 크림을 짠 다음 빼빼로를 크림 가운데에 올리고 장식한 꼬끄를 덮어 마카롱 빼빼로를 완성하세요.
- - 로즈아롬은 한국에서 구하기 어려울 수 있으니 로즈아롬 대신 딸기가루를 사용해서 딸기 마카롱으로 만드셔도 좋아요.
- 색소는 굽는 동안 색이 연해지는 것을 생각해서 원하시는 색상보다 한 단계나 두 단계 더 진하게 해주시는 게 좋답니다.
5.00
리뷰별점
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수지사막여우리뷰별점요즘 빼빼로 데이가 다가오는데 이렇게 빼빼로 만들어서 남친한테 주면 완전 1일이에요 레시피 감사합니다2020.11.04 19:30 -
미니쿱리뷰별점이제 곧 빼빼로 데이 인데 그냥 빼빼로는 너무 평범한것같아 찾다가 발견하게 됐는데 너무 예쁘고 색다른 것같아요! 제가 만들었을때 퀼리티는 좀 떨어지지만 맛은 나름 대로 괜찮았어요 신기한 레시피 알려주셔서 감사해용~2017.11.06 17:55
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