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꼬투리김밥 - 딸에게# /꼬투리김밥만드는법
노란장미

http://blog.naver.com/mimi030630

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딸내미 크니~ 공식적으로 김밥쌀일이 없어서

먹고싶을 땐~ 사먹기도 한답니다.

매번 느끼는 건데~ 밥만 많고 속이 적어요~

김밥의 밥이 엄청 많이 들어간답니다.

반찬을 곁들여야지만 먹을만하더라구요~

백화점 지하에 간만에 가보니

꼬뚜리김밥이라는 게 있더라구요~

오호~ 그래~ 내용물이 많아서 굿~

단무지말고 청외장아찌로 꼬투리김밥만들었어요~

꼬투리김밥

내용물이 꽃처름 피어난 ~ 꼬투리김밥

반찬을 곁들이지않아도 굿~ 꼬투리김밥

  

만들기

밥 3인분,밥다시마1T,소금조금,참기름,통깨

소세지,청외장아찌,계란지단, 부추조금  


 

밥은 밥다시마를 한술넣고 밥을 해서 윤기가 나요~

소금,통깨,참기름으로 밥을 비벼요~

밥이 간이 잘맞아야 맛나요~ 싱겁지않게 요~

부추는 끓는물에 살짝 데쳐서 찬물로 헹구어 물기를 빼요~


 

소세지는 1개를 16등분했어요~

2개 끓는물에 데쳐서 물기를 빼요~



 

청외장아찌도 소세지길이로 잘라서 짠기를 조금 빼줘요~

청외장아찌를 단무지대신 사용한 겁니다.

요거~ 너무 좋네요~


김은 김밥용 구운김을 4등분하구요~

계란지단도 부쳐서 소세지길이로잘랐어요~

재료준비끝~

재료는 집에 있는 걸 사용했어요~

당근도 좋고, 시금치도 좋고~ 있는 데로 사용하세요~

김발위에 김을 놓고 밥을 올리고~폭 좁은쪽을 길이로~

내용물을 양쪽에 나오게 올려요~

짧으면 이어서 놓으면 된다지요~

손으로 살짝 덮은후 김발로 말아주면 되요~



 

이음새를 밑으로 담아두었다가

참기름 바르고 통깨 뿌리면 완성~





요렇게 그냥 먹어도 좋고~




 

김밥 꼬투리처럼 내용물이 삐죽 많이 나오는게 이쁘기도하고 간도맞고 하네요~





 

먹기좋게 반잘라서

마약김밥 처럼 겨자장 콕 찍어도 좋네요~




 

딸내미 한접시

요렇게 담아주니 아니랍니다.~



 

요렇게 세워서 꽃처럼 담아야 한다나요~



얼른~ 유부넣고 국물까지 만들어서 곁들였네요~

국물을 좋아하는 지라~ 없으면 섭섭해서리~


내용물이 넉넉히 들어가서 밥을 조금 먹을 수 있는 꼬투리김밥

첨가물 많이 들어간 단무지대신 청외장아찌를 넣어서

더 아삭아삭하고 더 맛나네요~

  

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