치즈소스에 찍어먹는 고구마후렌치후라이

치즈소스에 찍어먹는 고구마후렌치후라이

오늘은 집에서 간단하게 만들어 드실 수 있는 간식 하나를 소개할까 합니다. 아래에 재료를 보듯이 3가지만 있으면 Ok입니다. 고구마만 튀겨 드셔도 꽤 맛나지만 여기에 치즈소스를 곁들여 달콤하면서 고소한 맛을 내어 보았습니다. 파마산치즈가루가 없으시면 소금으로 간을 하시면 된답니다. 간단 간식 시작해 볼까요.

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STEP 1/6

고구마는 껍질을 벗겨 깨끗히 씻은 다음 두께가 있게 어슷썰기 하여 굵기가 있게 썹니다. (0.5~0.7cm 정도 굵기로 썰어 주세요. 이정도 썰어야 드실때 식감이 난답니다.)
STEP 2/6

물에 10분정도 담구어 2~3번 헹구어 냅니다.
STEP 3/6

키친타월로 물기를 닦아 냅니다.
STEP 4/6

내용물을 넣었을때 바닥에 닿았다 바로 떠오르는 상태 170~280도 정도가 되면 고구마를 넣고 여우색(갈색)이 될때까지 튀겨 냅니다.
STEP 5/6

팬에 우유를 넣고 끓어 오르면 슬라이스치즈와 파만산치즈가루를 넣고 저어 줍니다.
STEP 6/6

치즈가 다 녹아지면 소스를 곁들여 주시거나 저처럼 고구마에 부어 주세요. 요렇게 해서 맛나게 드시면 OK.

요리후기3 댓글3

5.00

리뷰별점

포토 후기(1)

뽀로로로

리뷰별점

맛있어요. 튀기기만 하니 간편하네요 치즈소스가 모자라서 피자치즈 뿌리고 데웠는데 이것도 좋네요

2023.03.05 18:36
Ha~

리뷰별점

치즈는 원래 있는거에 찍어먹었어요~^^♡♡♡♡♡ 치즈없이도 맛있어요!!

2022.01.02 14:05
쌍둥어매

리뷰별점

아이들이 너무 잘먹었어요.얼집 갔다오면 또 해달라하네요

2016.11.16 21:07