간단...상투과자 만들기^^

간단...상투과자 만들기^^

유명한영진

상투과자라고도 하고...구리볼이라고도 불리죠~

전에...월병만들고...남은 흰앙금이 400그람정도 있길래...

만들어봤어요

상투과자는 만드는 방법과 시간에 비해...

느무느무 좋은..과자이죠~

손님오셨을때도 내놓으면....뽐나죠^^

그럼 만들어 볼까요..^^

재료

흰앙금 400 그람

계란 20 그람

참기름 2 그람(생략가능)

꿀 7그람(물엿으로 대체가능)

참기름을 안넣는 레시피도 많지만

넣으면 좀더 고소한맛을 내실수 있어요

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우선 앙금을 볼에 담으시고

분량의 계란과 꿀 참기름을 넣어주세요

주걱으로 부드럽게 섞어주세요

너무 많이 섞으면 나중에 오븐에서 구울때 퍼질수 있어요

적당히만 섞어주세용~~~

요건 그냥 흰앙금으로 짠거구요

요건 위에 반죽에 녹차가루만 살짝 섞어서 짠거예요~

녹차 향이 많이 나진 않지만...색이 이뿌게 나온답니당^^

오븐에 넣구 160도로 10분정도 구우시고

팬을 앞뒤로 바꿔준후~

4~5분가량 색을 보면서 더 구워주세요

요렇게 만들어 놓으면 오다가다 하나씩 집어먹으면 금방 없어진답니다

아이들도 좋아하고 남푠도 좋아하는 상투과자

조만간 또 만들어야 겠네요^^

이번에 만든 상투과자가 앙금이 400그람밖에 없어서 너무 조금이지 않을까

걱정을 했는데...다행히~ 두판정도가 나왔네요

며칠간은 간식걱정없겠어요

이지님들도 상투과자 만들어보세요..선물하기도 좋고

간식으로 먹기에도 너무 좋은것 같아요~~~~~~

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