마늘쿠키 만들어요
마늘쿠키 만들어요
요리재료
이몬드파우더30(없으면 박력으로 대체가능)
베이킹파우더 5
꿀 50
소금 2꼬집
계란 1개
카놀라유 25(없으면 식용유 대체가능)
분유 10
마늘 15~20쪽
요리팁 마늘을 편으로 썰어서 물에 1시간이상 담가 놓아야 매운맛이 덜해요^^
멀 할까 고민 하다가...음....마늘로
쿠키를 만들어 보기로 했어요^^
제가 워낙에 마늘을 좋아하기도 하고
베이킹도 좋아라 하고...두개를 합하여서...ㅋㄷㅋㄷ
우선 마늘을 편으로 썰어 물에 1시간이상 담다 놓으셔야 해요
그래야 매운맛이 덜하거든요
전 사실 마늘을 좋아하긴 하지만 생마늘은
못먹거든요^^ 초딩입맛이라서요 ㅋㄷㅋㄷ
마늘을 편으로 썰어서 물에 젤 먼저 담가 놓기^^
1시간 전에 물에 담가놓았던 마늘을 집에 있는 기름을 이용하여 달달달 볶아주세요
카놀라유..꿀..소금..계란..이렇게 넣구 섞어주세요 
밀가루 아몬드 파우더 베이킹파우더 분유까지 체쳐서 준비한 가루를
위에 마구 휘저어준 반죽에 넣구 섞어요^^
아까 볶아서 식혀 놓았던 마늘을 넣고....주걱으로 잘 섞어주세요
저는 티스푼과 주걱으로 조금씩 떼어서 팬닝했습니다
모양은 그냥 하고싶은 대로 하면 되요^^ 
양이 그렇게 많지도 적지도 않아요
마늘이 집에서 많이 돌아다닐때...
한번쯤 해먹어도 괜찮은 쿠키 같아요~
맛은....음 부드러운 스콘같은 느낌이예요^^
좀 매운맛이 좀 있긴 하지만... 갠적으로 맛있는 쿠키 같아요
어른들은 모두 좋아할것 같은 쿠키예요
이쿠키는 오븐이 없어도.....후라이팬에 구워도
되는 쿠키예요~~~
후라이팬에 구우면 오븐에
굽는것보다 모양은 그닥 예쁘진 않지만...
맛은 똑으니깐요^^
오늘 하루 모두 맛있는거 많이 드시고 즐거운 하루 보내세요^^
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