고소한 미숫가루를 넣어 만든 쿠키예요 > _ < 평소에 미숫가루사두고 집에 방치해두신분~ ㅎㅎ 꼭 만들어 보셔요 ~ 고소한 맛에 반하실꺼예요 
버터 20g
땅콩버터 20g
흰설탕 50g
흑설탕 30g
소금 1/4ts
달걀 1개
베이킹파우더 4g
미숫가루 100g
박력분 50g
호두 35g
호박씨 35g
실온에 둔 말랑한 버터와 땅콩버터를 넣고 주걱이나 손거품기로 가볍게 풀어주세요 . 요 쿠키는 핸드믹서사용하지 않으셔도 쉽게 만들수 있답니다 ^^
전 흑설탕을 50g , 흰설탕 30g을 넣었어요 ㅎㅎ 달달한거 좋아하시는분은 흑설탕말고 흰설탕으로 다 넣으셔도 되고요 - 저처럼 흑설탕을 좀더 넣으셔도 되고 ^^* 취향껏 넣어주세요 ㅎㅎ
달걀을 넣고 골고루 섞어준다음
체친 가루류를 넣고 주걱으로 섞어주세요.
호두와 호박씨를 넣고 섞어주기 ^^*
반죽을 유산지에 랩에 싸서 모양을 잡아준후 , 냉동실에 넣고 2시간정도 굳혀요.^^ 반죽의 되기가 적당해 손으로 모양잡기가 수월하답니다 *^^*
냉동실에서 꺼낸 반죽은 4mm정도의 두께로 썰어줍니다.
적당한 간격으로 팬닝한다음 ,
(요쿠키는 퍼지지 않아서 조금씩만 띄우심 되요 ^^) 175도로 예열된 오븐에 15~20분정도 구워주심완성 ~ㅎㅎ 다 구워진 쿠키는 식힘망에 충분히 식혀주세요.
호박씨와 호두가 미숫가루와 정말 잘어울리네요 > _ < 정말 고소고소  히힛 고소하고 씹는 맛이 좋은 미숫가루 쿠키 ~ 만들어 드셔요 > .. < | 
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