감기에 좋은 편강 & 생강차
기침,가래등 감기에 좋은 생강으로 편강을 처음 만들어봤답니다~ 편강과 더불어 생강차까지... 감기에 좋은 편강&생강차 만나보세요~
6인분 이상 
2시간 이상 
아무나 
카푸치노의달콤스토리 쿠킹스토리
조리순서
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STEP 1/6생강을 까주신후에 최대한 얇게 슬라이스해주세요~
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STEP 2/6찬물에 담가 하루나 이틀쯤 매운기를 제거해주신후에 끓는물에 넣어 데쳐주세요.
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STEP 3/6데친물은 체에 걸러 생강차로 드시면 되구요 데친 생강은 찬물에 헹구에 물기제거해주세요.
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STEP 4/6냄비에 넣고 설탕을 넣어 물이생길때까지 잠시 놓아주세요. 생강과 설탕과 비율은 4:3 정도로 해주시는데요~ 취향에 따라 조절하셔도 좋아요~
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STEP 5/6물이 생기면 중불로 끓여주세요.
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STEP 6/6거의 졸아들면 알알이 설탕이 생기는데요 건조해질때까지 볶아주세요~
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