얼그레이쿠키

얼그레이쿠키

얼그레이향이 가득한 매력적인 얼그레이쿠기입니다.

4인분

120분 이내

중급

한결이

[더보기] http://sosin7.blog.me/

sns

재료

재료 계량 안내

재료

노하우

버터 보관법
설탕 조리법
레몬제스트 손질법
계란 조리법
박력분 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/8

얼그레이티와 우유를 섞어줍니다. 우유를 넣으면더 촉촉해져요.
STEP 2/8

다른용기에 버터와 설탕, 소금을 크림화시켜주세요.
STEP 3/8

그 다음 레몬제스트를 넣고 가볍게 섞어줍니다. 계란을 넣고 골고루 저어줍니다.
STEP 4/8

섞어둔 얼그레이티를 박력분과 섞어줍니다.
STEP 5/8

덩어리를 만들어 냉장1시간이상둡니다.
STEP 6/8

한시간뒤에 꺼내어 반죽을 동그랗게 밀어줍니다. 반죽을 길게 늘여뜨린 다음 설탕을 묻혀주세요.
STEP 7/8

적당한 크기로 잘라줍니다.
STEP 8/8

160도에서 15분정도 구워줍니다.

요리후기1 댓글0

5.00

리뷰별점

Garnet Ring

리뷰별점

레몬제스트양이 애매해서 반개정도 분량 넣었는데도 얼그레이향이 묻히지 않고 넘넘 맛잇네요.

2018.04.15 19:03