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꼬막찜
낭만오리







연한 소금물에 꼬막를 담아 신문지로 덮어
어두운 상태로 실온에 두어 모레를 토하게 해감하고.. ^^
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솔로 박박 문질러 깨끗이 씻고 끓는물에 넣어 입이 버러지면 양념장 올려 마무리.. ^^

양념장은 진간장(1), 다진파(0.3), 다진청고추(0.3),
다진홍고추(0.3) 고춧가루(0.3), 참기름(0.3), 깨(0.3)

http://www.namool.com/
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