또띠아에 치즈넣은 라볶이
그냥 먹어도 맛있는 라볶이 인데 바삭하고 담백한 또띠아 그릇에 부드러운 면서도 쫄깃한 모짜렐라 치즈를 함께 먹으니 아~~~ 행복하여라.
2인분 
60분 이내 
초급 준혁맘. 이윤서
재료
- 재료
-
- 양념
-
조리순서
-
STEP 1/6일단 그릇부터 만들어 볼께요. 냉동상태의 또띠아는 자연해동 한후 내열용기 혹은 원형 오븐팬에 넣고 180˚의 오븐에서 10분-15분간 구워줍니다.
내열용기 혹은 오븐팬에 또띠아를 올리기전에 버터 혹은 올리브오일을 살짝 발라주시면 또띠아도 쉽게 잘 떨어지고 더욱 바삭한 느낌이 드는데 전 굽기전 또띠아에 물을 살짝~ 발라줘도 좋은것 같아요.
-
STEP 2/6라볶이의 부재료로 사각오뎅 1개. 대파 1/2대. 깻잎 5장. 물만두 7개. 떡볶이 떡 1/2줌. 삶은 계란 1개를 준비했어요..
-
STEP 3/6후라이팬 혹은 냄비에 물 1컵. 고추장 1큰술 반. 설탕 1큰술. 다진마늘 1작은술. 고춧가루 1작은술을 넣고 끓이다가 물이 끓으면 준비한 재료를 넣고 끓여주세요! 물이 자박자박 졸아들면 면 상태를 보시고 80%정도 익었으면 곧바로 또띠아 그릇에 담아줍니다.
모짜렐라 치즈를 얹고 전자렌지 혹은 오븐에 넣고 치즈를 녹여줄것 이기에 라면이 다 익어버리면 치즈가 녹았을때 라면이 많이 불어 식감이 떨어지거든요.
-
STEP 4/6또띠아 그릇에 얹은 라볶이.. 요렇게만 먹어도 괜찮을것 같지요?
-
STEP 5/6모짜렐라 치즈를 듬뿍~ 올리고 전자렌지 혹은 오븐속에서 치즈를 녹여주면 완성!!
-
STEP 6/6치즈가 녹으면 꺼내어 다진 파슬리 가루 살짝 뿌려주니 더욱 먹음직 스럽죠? 한번 맛보시면 이제 그냥 라볶이는 뭔가 아쉬움이 들것 같습니다.
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,