2인분
30분 이내
초급
조리순서
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STEP 1/4고구마는 껍질채 이용을 할꺼라서 겉부분을 깨끗하게 씻어 아주 가늘게 채썰어 준비합니다.
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STEP 2/4핫케익가루 1봉지, 물 65ml, 계란 1개를 풀어서 고루 섞어준후에 채썬 고구마를 넣어 잘 섞어주면 반죽 끝.
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STEP 3/4머핀틀에 80% 정도 반죽을 채워서 윗부분에 고구마를 작게 깍둑썰어 몇개 얹어줬어요.
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STEP 4/4김이 오른 찜통에 넣어서 12분정도 익혀주면 완성~~전자레인지에 돌려버리면 위로 봉긋하게 솟아오르지 않고 옆으로 퍼지면서 익어서 모양도 안 살아나고, 맛도 촉촉하지가않고 푸석거린답니다. 오븐 or 찜통을 이용하는게 젤 좋아요.
- 단맛을 좋아하시면 아가베시럽이나 메이플시럽을 뿌려 먹어도 맛있어요.
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