2인분
30분 이내
초급
조리순서
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STEP 1/5애호박 3cm 길이로 한토막, 양파 1/4, 당근 2m 길이로 한토막, 홍피망 1/4, 파 계란은 지단을 만든 후 1cm 폭으로 길게 썰어 둡니다.
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STEP 2/5채소를 다 다진 후 팬에 볶아 줍니다. 마지막에 찬밥을 넣고 섞어 줍니다. 팬에 기름을 많이 넣고 볶으시면 밥이 잘 뭉쳐지지 않으니 기름을 가급적 적게 넣고 볶아 주세요. (채소를 다 볶은 후 밥에 섞어 주셔도 된답니다.)
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STEP 3/5소시지는 끓는물에 데쳐 줍니다.
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STEP 4/5팬에 앞, 뒤로 살짝 구워 줍니다.
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STEP 5/5밥을 소시지 크기만큼 동그랗고 0.7cm 두께로 만들어 줍니다. 먼저 소시지를 놓고 동그랗게 만들어 둔 밥을 놓고 다시 소시지를 놓아 줍니다. 소시지를 계란이나, 김으로 돌려 고정 시켜 줍니다. 이렇게 하여 맛나게 드시면 Ok.
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