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엔초비스파게티
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토마토(1개)는 칼집내서 살짝 데쳐 껍질 벗겨서 듬성듬성 다지고.. ^^

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스파게티면은 2인분을 8분간 삶아 체에 받쳐 놓고.. ^^

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올리브오일(3) 두르고 마른고추(1개), 마늘(3쪽) 넣어 갈색이 되도록 볶아 향을 내고.. ^^

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다진 양파(반개), 다진 앤초비(6마리) 넣어 볶고.. ^^

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듬성듬성 다진 토마토, 토마토소스(2국자), 바질(1줌) 넣어 끓이고.. ^^

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삶은 스파게티(2인분), 피자치즈(2줌) 넣어 조리고 마무리.. ^^

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