2인분
60분 이내
초급
재료
계량법 안내
- 재료
-
조리순서
-
STEP 1/8실온에 두어 몰캉해진 버터를 부드럽게 풀어 마요네즈화 합니다
-
STEP 2/8여기에 설탕을 4회정도 나뉘어 넣어가며 부드럽게 섞어 줍니다.
-
STEP 3/8미리 풀어 놓은 계란을 조금씩 넣어가며 부드럽게 풀어 줍니다.
-
STEP 4/82회 체 친 가루류(박력,베이킹파우더,녹차)를 넣어 주걱을 세워 선을 긋듯이 부드럽게 섞어 줍니다.
-
STEP 5/8날가루가 약간 남았을 때 우유를 넣어 섞어 줍니다. 여전히 선을 긋듯이 ~ 날가루가 보이지 않으면 작업을 중단 합니다.
-
STEP 6/8준비 된 머핀 틀에 밥수저를 이용해 반죽을 한스푼 넣습니다. 그 위에 팥앙금을 꾹 밀어 넣어 줍니다.
-
STEP 7/8반죽을 다 담으셨으면, 머핀틀을 오븐팬에 올리시구요. 여러차례 바닥에 탕탕 내려쳐 기포를 제거 합니다. 그럼 반죽이 70~80% 정도 담긴 모습을 하고 있어요.
-
STEP 8/8180도 예열 된 오븐에서 15분정도 구워주면 완성이구요.
- 가루류( 박력분, 녹차가루, 베이킹파우더)는 한데 섞어 2회 체쳐 준비 합니다. 계란과 우유는 실온에 두어 찬 기운이 없어야 합니다. 버터 역시 실온에 두어 말랑해진 상태를 준비 합니다. 버핀틀에 유사진 미리 씌워 주시구요. 팥앙금은 분활하여 미리 준비 하세요.
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,