명절 밤과 약식으로 만든 도넛./명절음식 재활용기..
설에 먹고 남은 재료를 이용한 간식을 만들어 보았어요,
계피향이 나고면서 쫄깃하고 달콤한 도우넛,,
어른 아이 다 좋아 할 간식입니다.
밤 약식 도넛.
밤이 남아 냉장고를 돌아다니기에 삶고 동생이 갖다 준
약식이 있어 고딩이 좋아 하는 도넛을 만들었어요.♥♥
재료,
약식 한공기, 삶은 밤한공기, 계피가루 * 우유약간, 황설탕2T
만들기.
딱딱해진 약식은 렌지에 돌려 부드럽게 하고,,,
껍질을 벗긴 밤은 으깬다.
계피가루와 기호에 따라 약간의
꿀이나 올리고당으로 단맛을 가미한다.
우유를 약간 부어서 농도를 맞추며 반죽을 한다.
기름 온도 180도에 튀겨 기름을 뺀 뒤, 설탕에 묻힌다.
고딩이 설탕을 듬뿍 묻혀 달라는 주문~!!
NO~!! NO~!! 
그런데 우짜지요?
설탕이 듬뿍 묻었어여~~^^**
약식으로 만든넘이라 속에서 잣도..건포도도...씹히고요~~
달콤 향긋하니 맛이 좋아요.
우유나 주스랑 먹으면 좋을 거예요~~
이지데이 회원님과 관계자 여러분~
새해 복많이 받으세요.
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