대추생강차 만들기
생강차는 몸을 따뜻하게 하는 효능이 뛰어나서 추운 겨울, 밖에서 있다가 실내에 들어와 이 차를 마시면 추위를 잊게 해줍니다. 건강에 좋은 생강대추차입니다.
6인분 이상 
60분 이내 
초급 
조리순서
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STEP 1/6생강은 칼로 껍질을 살살 벗겨서 물에 깨끗이 씻어 주세요. 채반에 밭쳐 물기를 빼 주세요. 전 반나절 이상 빼 주었습니다.
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STEP 2/6대추 역시 깨끗한 칫솔을 이용해서 홈을 살살 문질러 가면서 깨끗이 씻어 주세요. 생강과 마찬가지로 채반에 밭쳐 물기를 제거해 주세요.
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STEP 3/6생강은 슬라이스로 잘라 주세요.
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STEP 4/6냄비에 병을 담고 물을 넣고 끓여 소독해 주세요. 소독한 병은 꺼내서 깨끗한 행주에 뒤집어 물기를 제거해서 준비해 주세요.
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STEP 5/6슬라이스한 생강, 흑설탕, 대추를 번갈아 가면서 넣어 주세요.
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STEP 6/6대략 1주일에서 10일 정도 지나면 이렇게 생강에서 물이 나와 설탕이 다 녹게 됩니다.
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