4인분
120분 이내
중급
조리순서
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STEP 1/10식빵믹스 1 봉지, 이스트 1 봉지, 우유, 올리브오일을 넣어주세요.
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STEP 2/10반죽을 넣고 제빵기나 푸드프로세서, 핸드믹서를 이용해서 반죽해주세요.
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STEP 3/10오븐에서 1 시간 발효를 시켜주세요.
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STEP 4/10발효가 될 동안 호두와 땅콩, 건포도등 견과류를 준비해주세요.
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STEP 5/101차발효가 끝나면 준비된 견과류를 넣어주세요.
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STEP 6/10견과류와 반죽이 잘 뭉쳐지도록 다시 한번 반죽을 해주세요.
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STEP 7/10반죽을 굽고싶은 크기에 맞게 분할한다음 랩을씌우고 중간발효를 15 분정도 해주세요.
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STEP 8/10중간발효까지 끝났음 밀대로 밀어주세요.
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STEP 9/10양쪽끝을 말아주고 끝부분이 잘 여미어지도록 꼬집어서 마무리 해주세요.
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STEP 10/10윗부분에 물을 좀 바르고 189 도로 예열된 오븐에서 15~20 분정도 구워주시면 끝입니다.
- 식빵믹스를 이용하면 빵과 피자 호떡도 만들 수 있답니다.
믹스 안에 있는 식빵믹스는 많이 사용하려면 두봉지를 다 사용하시면 됩니다.
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