2인분
2시간 이상
초급
재료
- 재료
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- 양념
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또는 아가베시럽
조리순서
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STEP 1/7한천가루 1/2작은술, 흑설탕 1큰술, 전분 1/3작은술, 두유 100g을 넣고 잘 섞어 줍니다.
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STEP 2/7설탕이 녹을때까지 잘 저어 주세요.
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STEP 3/7바나나 1개와 남은 두유 100g을 함께 넣고 잘 갈아줍니다.
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STEP 4/7덩어리 없이 곱게 갈아 주셔도 되구요. 바나나를 작게 썰어 병에 담을때 조금 넣어도 좋아요.
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STEP 5/7제료를 모두 냄비에 넣고 냄비에 넣고 약한불로 끓기 진전까지 저어주세요. 거품이 너무 많으면 살짝 걷어 주세요.
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STEP 6/7푸딩을 담을 병은 미리 중탕으로 소독해주시구요. 냄비에 푸딩을식혀 병에 넣고, 냉장고에서 2시간 이상 굳히면 됩니다.
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STEP 7/7푸딩이 다 굳으면 아가베 시럼과 바나나를 올려 장식합니다.
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