달콤한 바나나튀김
바나나가 너무 얼룩덜룩 하다거나! 바나나를 구매 했는데 달지않고 맛이 별로라고 생각하시면 시간 나실때 한번 만들어 보세욤.
3인분 
30분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/7밀가루와 찹쌀가루는 한번 체 쳐주세요.
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STEP 2/7가루에 우유를 붓습니다.
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STEP 3/7부드럽게 잘 섞은 후 바나나를 반죽에 골고루 묻혀 줍니다. 멍울없이 잘 섞을 자신이 있으시다면 저처럼 젓가락으로 하시구요. 못하겠다 싶으시면 거품기 이용하세요. 하지만 젓가락을 추천 드립니다. 볼을 잡고 흔들흔들 굴려 주시는게 좋아요. 조리도구로 마구 묻힐려고 애쓰시면 바나나에 흠집 생깁니다. 아무리 맛 없는 바나나라도 열이 가해지면 달달해 진답니다. 그러니까 설탕은 따로 넣지 않으시는게 좋아요.
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STEP 4/7바나나가 반정도 잠수 할 정도로 기름을 넣어주세요.
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STEP 5/7저는 프라이팬을 기울여서 튀겼어요. 바나나를 꺼내실때도 조심해서 흠집 안생기도록 ~ 바나나가 익혀지면서 수분이 나와 기름이 튈 수 있으니 조심 하세요. 반대편을 익히실때는 넓은 뒤지개를 이용해 주세요.
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STEP 6/7겉이 약간 딱딱해진 느낌이 있으면 꺼내서 키친 타올에 올려 기름을 약간 제거 해줍니다. 너무 오랫동안 익히면 좋지 않아요. 반죽의 색상이 하얀색으로 익었을거 같다는 정도가 딱 적당해요.
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STEP 7/7초코펜 있으시면 그런거 활용해도 괜찮구요. 저는 물을 팔팔 끓인 후 작은 컵에 옮겨 담아서 초콜릿을 녹혀 뿌려 주었답니다.
- 제가 가지고 있던 바나나 3개와 딱! 떨어지는 반죽양입니다. 바나나의 크기에 따라 약간 모자를 수 있습니다.
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