2인분
30분 이내
초급
조리순서
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STEP 1/12감자는 껍질째 찌거나 전자렌지에서 익혀 줍니다.
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STEP 2/12방울토마토는 꼭지 뒷면에 열십자를 내어 끓는 물에 살짝 데칩니다. 집에 토마토가 신선하지 않아 넣어 보았습니다. 토마토는 개인 취향에 따라 넣어 주세요.
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STEP 3/12잘게 다져 체에 넣어 물기를 빼 줍니다.
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STEP 4/12감자전분은 토마토를 넣을 경우 3큰술 토마토를 넣지 않을 경우 1큰술을 넣어 줍니다.
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STEP 5/12반죽을 다 섞어서 동그랗게 빚어 줍니다.
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STEP 6/12팬에 기름을 조금 두르고 감자를 넣고 겉만 익혀 줍니다. 접시에 담아 케찹과 곁들여 맛나게 드시면 완성입니다.
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STEP 7/12완성된 모습입니다.
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STEP 8/12또 다른 감자 간식을 소개합니다.
감자를 0.8~1cm 두께로 썰어 물에 30분간 둡니다.
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STEP 9/12종이페이퍼나 면보로 감자전분의 수분을 닦아 줍니다.
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STEP 10/12달군팬에 기름을 3큰술 정도 넣고 감자를 굽습니다. (중약불에서 감자를 구워 주세요.) 겉만 타고 속이 익지 않으면 기름을 조금 더 넣어서 구워 주세요.
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STEP 11/12다 구운 감자는 키친페이퍼로 기름기를 확실히 제거한 다음 파마산가루, 마른파슬리를 넣고 섞어 줍니다. 접시에 담아 맛나게 드시면 완성입니다.
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STEP 12/12완성된 모습입니다.
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