요즘에야~ 사시사철 애호박을 볼 수 있지만~
그래도 제철에 나는 채소를 먹어야
제대로 된 영양소를 섭취할 수 있다지요~
여름에 영양도 좋지만~
값도 마음에 드는 애호박 으로 만드는 요리중
초간단 애호박나물을 만들어요~
애호박나물
입맛 돋과주는 애호박나물
새우젓이 들어가 깔끔한 애호박나물
만들기
애호박1개 , 새우젓 1T, 다진파 1T, 다진마늘1t, 통깨
애호박은 반갈라 반달모양으로 너무 두껍지않게 썰어요~
너무 얇으면 뭉그러지니 3mm~5mm정도로
팬에 포도씨유를 조금 두르고~
새우젓 안짠것 넣고 볶아요~
새우젓이 너무 짜면 생수로 살짝 씻어주면 좋아요~
새우젓은 냉동보관하시는 거 아시지요?
그래야~ 누렇게 돼지 않고 오래 먹을 수 있답니다.
너무나 이쁜 후라이팬이 왔어요~
제가 사용하는 팬에 모두 검정이라 색감이 꽝이라고~
동생이 선물해줬네요~
화사한컬러~ 연두~ 이뻐~ 이뻐~
그라데이션 효과로 주방을 더욱 밝고 화사하게 만드는 인테리어 효과가정...
이름이 뭐라나~ 비타민? 이라나...
쿡플러스 비타민
처음엔 물이 없어 뻑뻑한거 아닌가 하시겠지만~
기름더 넣지 마세요~ 불이 세면 타니 중불로 하시구요~
만약에 타는 것 같다 하실 땐~ 물한 술을 넣으세요~
마늘넣고 볶아요~ 파도 넣구요~
볶다보면~ 호박에서 맛있는 물이 나와서 촉촉해져요~
푹 무른것 좋아하시면 뚜껑을 잠깐 덮으면 푹 물러요~
기름이 굴러가는 거 보이세요?
요게 ~ 친환경 세라믹코팅이라네요~
음식의 영양소가 덜 파괴되겠지요~
쿡플러스비타민
요거~ 가격이 좀 있던데~
고맙다~ 동생아~
많이 많이 사줘라~ㅎㅎ
요리하는 언니뒀다고
요리하는 데~ 사진찍는데~ 도움이 되겠다면
자기가 가지고 있는 것 이것 저것도 보내주네요~
새우젓 맛이 깔금하고 호박은 달고 맛나요~
통깨 뿌려주세요~
사진찍고 먹을때~ 뿌렸어요~
새우젓이 안짜고 잔거라 많아 보이네요~
적은 돈으로 반찬 한가지 뚝딱!
전~ 밥에 비벼서 먹는답니다.
여름에 만만한 애호박으로
애호박나물 만들어보세요
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