3인분
30분 이내
초급
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/7볼에 계란 2개, 우유 150ml, 생크림 150ml, 설탕 35g, 소금 1g을 모두 넣고 섞어주세용. 식빵3장은 미리 토스트기에 노릇하게 살짝 구워 한입크기로 썰어놓아주세요.
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STEP 2/7버터를 솔에 발라서 푸딩을 만들 용기에 살짝 발라주세요.
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STEP 3/7그리고 한입크기로 썰은 식빵 3장을 오븐용기에 넣고 모짜렐라치즈 30g을 골고루 뿌려주세요.
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STEP 4/7새콤달콤한 건조 블루베리를 준비해주시고,
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STEP 5/7드문드문 뿌려주세용 살짝 느끼한맛이 있는 브래드 푸딩을 요 건조 블루베리가 잡아줍니다. 블루베리를 살짝 씹으면 새콤달콤.
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STEP 6/7그리고 아까 준비해놓은 계란+우유+생크림을 부어주시면 됩니다. 한번 체에 걸러서 부어주시면 더 좋구요. 위에 장식으로 살짝 아몬드슬라이스를 뿌려주세용. 그리고 예열된 180도에서 20분~25분가량 구워드시면 됩니당.
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STEP 7/7다 구워졌어요. 생각보다 계란이 살짝 부풀었네요. 위에다가 슈가파우더로 장식을 해주시면 더 먹음직 스럽죠. 우유+생크림+계란이 보들보들해요. 우유+생크림+계란으로 딱딱하던 빵도 보들촉촉하게 변신. 한입씩 드셔요. 정말 딱딱하게 굳어있던 식빵이 맞는지 의심스러울정도로 넘 촉촉하고 보드럽더라구요.
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