삼겹살 새싹샐러드

삼겹살 새싹샐러드

시원한 맥주랑 잘 어울리는 삼겹살 새싹샐러드를 소개합니다.

1인분

60분 이내

초급

가시장미

[더보기] 일상 우리집 집밥, 맛있는 한끼~!

재료

계량법 안내

재료

삼겹살
200g 구매
새싹채소
1팩 구매

귤소스

양파 작은것
1/4개 구매
귤
1개 구매
파인애플
1조각 구매
설탕
1/2큰술 구매
식초
3큰술 구매

노하우

돼지고기삼겹살 조리법
양파 손질법
양파 보관법
감귤 보관법
파인애플 손질법
파인애플 보관법
설탕 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/8

삼겹살은 미리 청주 1 큰술과 후춧가루, 소금으로 간을 30분 정도 해두세요.
STEP 2/8

전기렌지의 그릴기능으로 삼겹살을 구웠어요. 온도를 강으로 맞추고 5분정도 예열을 해두었다지요.
STEP 3/8

팬에 석쇠를 올리고 삼겹살을 구워주었어요.
STEP 4/8

정확히 5분이 지난뒤 꺼내서 다시 뒤집어주고 3분더 구웠어요.
STEP 5/8

새싹채소는 씻어서 물기를 제거해주세요.
STEP 6/8

그릴 기능으로 온도 강, 8분을 구운 삼겹살이랍니다.
STEP 7/8

새콤달콤 귤소스는 식초를 제외한 재료들을 믹서기에 넣고 갈아준뒤 식초를 넣어 섞어주세요. 식초를 섞으면서 간을 한번 보시고, 식초를 가감하면 되겠죠.
STEP 8/8

접시에 새싹채소를 깔아주고, 노릇노릇 맛있게 구운 삼겹살을 먹기좋게 잘라서 그 위에 올려준뒤 새콤달콤 귤소스를 뿌려주었답니다.

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