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★실곤약 해초 비빔면
햇님&별님



실곤약 해초 비빔면

재료 ∥ 실곤약 300g, 모둠 해초 100g, 무순·통깨 약간씩

양념장 ∥ 고추장 4큰술, 식초 2큰술, 꿀·참기름 1큰술씩, 깨소금 ½큰술

● 이렇게 준비하세요 ●

① 실곤약은 끓는 물에 살짝 데쳐 찬물에 헹구고 체에 밭쳐 물기를 뺀다.

② 모둠 해초는 찬물에 담가 짠맛을 우리고 찬물에 헹궈 체에 밭친다.

③ 무순은 끝만 살짝 다듬고, 분량의 재료는 한데 넣고 고루 섞어 양념장을 만든다.

● 이렇게 만드세요 ●

① 실곤약과 모둠 해초에 양념장을 끼얹고 무순과 통깨를 올린다.

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