Name: 키티얼굴 딸기생크림케익
Total time: 60 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 핫케익가루; 달걀 1개; 휘핑크림 200ml; 딸기; 코코아가루; 우유; 설탕 약간

조리순서

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STEP 1/7

우유, 핫케익 가루, 달걀을 넣고 잘 저어주세요.
STEP 2/7

키티얼굴모양 핫케익틀에 반죽을 넣어요.약한불에 구워주세요. 너무 많이 붓지마세요. 익으면서 부풀어오르니 반쯤 넣어 주세요. 반죽을 넣기전에 틀에 버터나 포도씨유나 올리브유를 발라주세요..그래야 쉽게 나온답니다.
STEP 3/7

키티얼굴 핫케익틀에 보면 저렇게...키티모양부분에 구멍이 난 모양틀이 하나들어 있어요. 가루를 뿌려 키티모양을 내는 기능을 해요.
STEP 4/7

코코아 가루를 솔솔 채로 쳐서 뿌려주시면 됩니다.
STEP 5/7

볼하나에 휘핑크림을 넣어요.다른 한 볼엔 물과 얼음을 넣어줍니다. 생크림은 낮은 온도에서 더~ 빨리 잘 만들어 지기 때문에 저런방법을 쓰면 더 빨리 올라옵니다.
STEP 6/7

핸드블랜더나 핸드믹서를 이용해서 하면 훨~씬 빨리 만들수 있으나 손거품기 를 사용했습니다. 볼을 거꾸로 들었을때 크림이 떨어 지지 않읗 정도~ 크림에 거품기를 데었다 떼어냈을때 뽀족하게 올라올때~ 그만하시면 되요. 20분정도 열심히 저었습니다. 약간의 노동이 필요합니다
STEP 7/7

핫케익 하나를 깔고 시럽을 한번 바르면 더 좋구요. 생크림바르고 과일얹고 생크림 또 바르고 핫케잌 하나를 또 올려주면 완성입니다.

: 남은 생크림은 밀폐용기로 해서 냉동실에 얼려주세요. 커피 마실때 한스푼~넣어 먹으면 부드러~운 밀크 커피가 된답니다. 밀크티를 만들어 먹을때도 좋구요.