우리들이 경험했던 것이 시간의 힘 앞에서 추억으로만 기억되는 것이 있죠…….
먹을거리도 그런 것 같아요. 변또라고 불렸던 도시락, 풀빵, 뽑기…….
먹을거리 자체는 남아있지만 소리가 추억이 되어 버린 것도 있네요.

겨울밤 우리들 유혹했던 그 소리, 무엇인지 금방 아시겠죠?'
찹쌀떡', 어릴 때에는 일본말인 모찌라고 불렀었는데…….
아직도 찹쌀떡은 겨울밤 간식용으로, 시험 전날에는 꽤 인기가 있죠.

오늘은 이 찹쌀떡을 만들어봅니다.
시중에서 파는 것처럼 전분을 묻힌 찹쌀떡이 아니라,
특별한 날 선물용으로도 손색이 없도록정성이 가득한 찹쌀떡으로요…….