토요일 오후네요~
며칠 전에 먹나 남은 카레...
오늘 점심도 그걸로 그냥 때우기엔 뭔가 아쉬워서..
호밀 도우에 커리를 바르고, ㅇㅞㅅ지감자와 새우를 얹어서 커리피자로 변신시켰어요.
딸래미 반응 좋네요..ㅋㅋ
재료는 감자, 먹다남은 카레, 새우, 모짜렐라 치즈예요.
오늘은 언젠가 반죽해서 냉동실에 넣어 두었던 호밀 도우를 꺼내썼어요.
구수한 맛이 담백하고 맛나거든요.
냉동실에 넣어 두었다가도 필요할 때 해동만 해서 쓸 수 있는 편리한 세상~~~^^*
먹다남은 카레를 푹푹 퍼서 도우 위에 얹어주었어요.
당근, 양파 등등이 들어 있어 나름 맛을 더해 줄 거 같아요.
위에 새우랑 ㅇㅞㅅ지감자를 토핑하구요.
모짜렐라치즈를 듬뿍 얹고 파슬리 가루도 솔솔 뿌렸어요.
이제 200도 오븐에서 13분간 구워요~
땡~ 소리와 함께 커리향기와 치즈향기가 진동을 해요~
노릇노릇 잘 녹은 치즈와 호밀도우.. 얌얌...
피자 덕에 든든하고 행복한 토요일 오후가 되었어요~..
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