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노버터 퐁당오쇼콜라
타피루즈

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음...머리를 써야 할 일이 많아서 그런지...
10대와 20대 때에도 별로 즐기지 않았던 달콤한 디저트가 마구마구 땡기는 것 같아요..
암튼 오늘은 퐁당오쇼콜라가 당첨...
그래도 칼로리의 압박을 막기 위해 노버터로..
우선 생초콜렛 블럭을 중탕해서 녹이구요~~
실은 발렌타인 데이 때 만들고 남은 초콜렛 덩어리들이 냉장고 속에 자리를 많이 차지하고 있어서요...^^;
가품기로 계란을 넣고 풀어줘요.
주루룩 흐르는 반죽이 완성되면 박력분과 코코아가루를 체쳐 넣고 섞기만 하면 반죽 완성이예요.
재료가 넘 덜 들어갔나요? 설탕도 없고, 버터도 없고..?
머핀틀에 철판이형제를 발라줬어요.
없으심 녹인 버터를 발라주시구요.
머핀틀에 7부 정도 채워주세요.
200도에서 10분간 구웠더니 예쁘게 봉긋하게 구워졌어요.
반죽이 좀 남아 수풀레컵에도 담았어요.
꺼내서 슈가파우더 뿌려줬어요.ㅋㅋㅋ
시식은 유산지 컵에 담았던 것으로...
으하아~~~
비삭하게 구워진 겉면을 톡~ 깨니 초콜렛이 주루룩~~~
넘 맛나요...ㅠㅠ
버터가 안 들어갔다는 것이 믿어지지 않아요... 넘 맛나요...
이제 머리 지끈 거리는 밤이면 매일 먹어도 되려나...?

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