아침을 먹지 않고 출근하는 저희 남편..
밖에서 사먹는 점심이 질릴때쯤이면 도시락을 싸달라고 합니다.

그래서 지난주부터 도시락을 싸주기 시작했네요~~
아래는 지난 1주 동안 남편도시락 사진들입니다.
혹시나 도시락 준비하시는 주부님들 계시면 도시락반찬도 공유하고 좋을 것 같아요.. :)

:::: 월요일 도시락 ::::

잡곡밥 / 새우카레
배추김치 / 아몬드멸치볶음 / 어묵볶음 / 소시지
사과요거트범벅

밑반찬은 전날 거의 다 준비해두고 아침에 일어나 밥과 카레만 해서 싸줬어요.
사과요거트범벅은 사과 껍질까서 적당한 크기로 잘라준 후..
떠먹는 요거트를 사과 위에 잘 뿌려주면 돼요~
볶은 아몬드슬라이스가 있으면 더 좋은데 없어서 생략했네요

:::: 화요일 도시락 ::::

잡곡밥 / 시래기된장국
감자햄볶음 / 총각김치 / 깻잎짱아치
요거트 / 두유

전날 남편이 도시락을 안 가져와서 다른 통에 싸주었네요~
요날은 반찬통의 부재로 반찬이 좀 빈곤하죠??

:::: 수요일 도시락 ::::

잡곡밥 / 느타리버섯, 콩나물넣은 된장찌개
느타리버섯전 / 두부부침 + 달래간장 / 총각김치 / 배추김치 / 김
딸기

- 느타리버섯전 : 느타리 잘게 찢어 길이도 짤막하게 썰어놓고, 양파와 당근도 비슷한 크기로 썰어놓은 후 볼에 느타리버섯, 양파, 당근, 달걀, 부침가루, 소금, 후추 넣어 잘 섞은 후 기름두른 후라이팬에 한 수저씩 덜어 부쳐냅니다~

- 두부부침 + 달래간장 : 물기뺀 두부를 기름에 부친 후 달래간장 만들어서 위에 뿌려주면 별 거 아닌데도 맛있는 반찬이 되어요.

:::: 목요일 도시락 ::::

잡곡밥 / 황태콩나물국
배추김치 / 햄야채볶음 / 깻잎짱아치 / 아몬드멸치볶음
딸기

- 햄야채볶음 : 요날은 브로컬리, 컬리플라워, 햄을 볶았구요.
미리 데쳐낸 브로컬리와 컬리플라워는 한입사이즈로 미리 잘라놓구요.
기름두른 팬에 재료들 넣고 소금, 후추, 터메릭파우더(울금가루)와 큐민파우더 넣고 볶아요.
큐민파우더를 넣으면 인도음식의 향이 나긴 하지만, 야채볶음에 잘 어울려 요렇게 야채볶음을 종종 해먹는답니다.

:::: 금요일 도시락 ::::

베이컨김치볶음밥 + 달걀후라이 / 어묵탕
딸기 / 퍼지브라우니

금요일이라 도시락을 좀 간단하게 준비했어요~
잘게 썬 베이컨과 김치만 있으면 정말 맛있게 되는 김치볶음밥에 달걀후라이 얹여내구요.
곁들여 먹을 국물은 다시마멸치육수 내어 어묵탕 시원하게 만들었구요.

베이컨김치볶음밥에는 정말 다른 거 전혀~~ 안 넣고..
오로지 베이컨과 김치 그리고 밥만 넣었는데도 너무 맛있더라구요.
(대신 김치를 듬뿍 넣어야해요)

-

이렇게 일주일간 도시락 싸주었구요~
이번주도 열심히 새벽에 일어나 도시락 싸주고 있네요.

이번주 도시락 식단은 다음주에 올리도록 할께요.. :)

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