6인분 이상
30분 이내
초급
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/5볼에 백앙금, 아몬드가루, 계란노른자, 우유, 물엿을 넣고 골고루 섞어주세요.
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STEP 2/5앙금을 삼등분하여 준비한 천연가루를 넣고 섞어주세요. 보통 가루는 1ts정도 넣으시고, 계피가루는 1/2ts를 넣어주시면 됩니다.
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STEP 3/5완성된 반죽은 별깍지를 끼운 짜주머니에 담고 오븐은 미리 180℃로 예열.
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STEP 4/5요렇게 팬위에 원하는 모양으로 짜주고 끝에 살짝 올라온 반죽은 손가락으로 살짝 눌러주면 그 부분이 타는것을 방지할수 있어요. 이제 예열된 오븐에서 13분~15분 정도 구워주면 완성입니다.
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STEP 5/5오븐에서 나온 과자는 식힘망에서 살짝 식혀주세요. 그래야 눅눅해지는걸 막을수 있습니다.
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