계란무늬 아몬드 쿠키

계란무늬 아몬드 쿠키

아몬드가 들어가 더 고소한 바삭한 쿠키입니다.

6인분 이상

60분 이내

초급

유자차

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양념

노하우

밀가루 조리법
계란 조리법
버터 보관법
설탕 조리법

조리순서

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STEP 1/5

볼에 실온에서 녹인 버터, 설탕을 넣어 잘 섞어 주세요. 거기에 계란을 2~3번 정도 나누어 넣어주면서 빠르게 저어 주세요.밀가루, 바닐라 가루를 체에 내려 섞어 주었어요.
STEP 2/5

반죽이 손에 묻지 않고 사진처럼 적당히 반죽이 완성이 되면 아몬드 슬라이스를 넣어 섞어 줍니다.
STEP 3/5

비닐에 반죽을 동그랗고 길게 넣어 냉동실에 약 30분간 넣어 굳힌 후 적당한 두께로 썰어 주세요.
STEP 4/5

오븐팬에 버터를 바르고 잘려진 반죽을 올린후 계란 노른자를 발라 주세요. 포크로 지나가듯 살짝 밀어주어 무늬를 만들어 준 후 180도 오븐에서 25분간 구워 주었어요.
오븐
STEP 5/5

식힘망에 올려 열을 시켜 주세요.

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아몬드쿠키 맛보장 레시피