깔끔한맛!!! 미니새송이 시금치 볶음~
우리 딸들이 좋아하는 채소^^ 시금치입니다..
미니 세송이가 마트에서 착한 가격에^^ 세일을해서 얼른~사왓어요.
.역시 쫄깃~한 맛이 일품이네요~
물을 끓여 주로 데쳤는데 오븐이 생겨서 살짝~ 돌려주니 간편하고 좋네요~
**재료 : 시금치 100g, 새송이 버섯 150g, 양파 1/4개, 홍고추 1/2개,청고추1/2개
**양념장 : 다진마늘 2작은술, 간장 1큰술, 까나리 액젓 1작은술, 다진파 1큰술, 맛술 2작은술, 들깨 1작은술. 참기름1작은술
끓는물에 살짝데친 시금치예요^^;
양념장 : 다진마늘 2작은술, 간장 1큰술, 까나리 액젓 1작은술, 다진파 1큰술, 맛술 2작은술, 들깨 1작은술. 참기름1작은술
팬에 미니송이를 먼저 볶고 양파를 넣어 함께 볶아주세요~
시금치와 양념장을 재빨리~ 볶고 깨를 뿌려 마무리~해주세요.
쨘~~!!
완성되었습니다~~!!
1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락 |
15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술) |
---|---|
1작은술(1t, 1ts) | 5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술) |
1컵(1Cup, 1C) | 200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의) |
1종이컵 | 180ml |
1oz | 28.3g |
1파운드(lb) | 약 0.453 킬로그램(kg) |
1갤런(gallon) | 약 3.78 리터(ℓ) |
1꼬집 | 약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함 |
조금 | 약간의 2~3배 |
적당량 | 기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현 |
1줌 | 한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g) |
크게 1줌 = 2줌 | 1줌의 두배 |
1주먹 | 여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g |
1토막 | 2~3cm두께 정도의 분량 |
마늘 1톨 | 깐 마늘 한쪽 |
생강 1쪽 | 마늘 1톨의 크기와 비슷 |
생강 1톨 | 아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개 |
고기 1근 | 600g |
채소 1근 | 400g |
채소 1봉지 | 200g 정도 |
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