전북 진안에서 참나무 원목으로 무농약 표고버섯을 재배하고있습니다
- 불닭 입안 에서 불이난다 ~~
요리재료
본문에있습니다- 상황 간식
- 재료 육류
- 방법 굽기
지글지글~~~자글자글~~~ 자이글로 매콤한 불닭 했습니다
요즘 자이글 덕분에 시켜먹던 메뉴들을 집에서 해먹게되어 너무 좋습니다
재료:생닭1마리
밑간:생강즙,다진마늘1큰술,후추,허브,소금약간
고추장소스:고추장1큰술,고추가루1큰술,콜라3큰술(물대신) ,청양고추4개,올리고당1큰술,참기름1작은술
다진마늘1큰술,호두약간
자이글~~
냄새,연기,기름이튀지않아서 집에서 얼마든지 튀김요리를 할수있습니다
적외선으로 구워줍니다
멋지죠~~
토막낸 생닭
휴일에 눈도 오고 춥다고 집에서만 콕~~~있는건 아닌가요 ㅎ~
남편이 퇴근하면서 생닭은 두팩이나 사왔네요
한팩은 매운불닭으로 해서 맥주한잔 하고싶다네요
그래서 생닭은 미리 밑간을 해둡니다
30분정도 ~~
자이글에 지글지글 구워야죠
위에서 쏘아주고
밑에서 도 익혀주어 뒤집어주지않아도 된다고는 하지만
바삭~~바삭한맛이 더 좋을것같아서
가끔 뒤적여가면서 익혔어요
기름에 튀기지않아서 살은 덜 찌겠죠 ㅋ
40분정도 구워준것같네요
닭의 양이 많아서 ..............
후라이드로 개운하게 그냥먹어도 맛있겠다면서 닭이 다 익어가는데
한두개씩 집어가네요 ㅎ
밑간이 되어있어서 그냥그냥 마늘향이 진해서 먹기좋아요
고추장소스는 너무 짜지않게
고추장,고추가루,물대신 콜라를 넣었어요
지글지글~~~끓여줍니다
고추장소스는 달콤하면서 아주 매콤하게
고추장소스에 버무린 매운 불닭~~~~
입맛대로 호두나 땅콩을 뿌려서 드시면 더 고소하겠죠 ~~
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