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여날이

쌀가루로 만든 땅콩샌드쿠키

고소한 땅콩향이 가득한 땅콩샌드쿠키 입니다.
6인분 이상 60분 이내 초급
재료Ingredients
노하우 영상
조리순서Steps
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먼저, 깨끗한 볼에 땅콩버터를 부드럽게 풀어주구요. 식물성유지를 넣고 재료들이 잘 섞이도록 섞어줍니다. 설탕을 넣고 휘핑하다가 분량의 계란을 넣고 크림화가 되게 거품기로 저어줍니다.
체친 가루류를 넣고 한덩어리가 되도록 섞어주고 반죽을 냉장실에서 20분간 휴지시킵니다. 냉장 휴지가 끝난 반죽은 밀대로 밀어 원하는 모양의 쿠키 커터기로 찍어줍니다.
반죽을 180도로 예열한 오븐에서 10분간 구워주세요. 구워낸 땅콩쿠키는 한김 식힌 후 바닥면에 땅콩버터를 바르고 다른 쿠키로 덮어줍니다.

오븐

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