모찌곶감 그리고 곶감호두말이 만들기
고급스러운 옛 간식 모찌곶감 그리고 곶감호두말이 만들기, 어르신들의 다과상으로도 참~좋을듯합니다.
6인분 이상 
30분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/5모찌곶감 : 시판용 모찌 10개를 꺼내어 용기에 넣고 물 살짝 스프레이 하신후 전자레인지에 돌려주셔요. 이렇게 말캉하게 한덩이의 떡으로 질펀하게 퍼졌답니다.
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STEP 2/5질펀하게 퍼진 떡을 물을 뿌려주고 넓직하니 펴줍니다. 안그럼 다 들러붙고 난리남. 씨뺀 곶감을 떡 위에 올려주시고 그 위에 으깨놓은 고구마를 채워주고 돌돌 말아줍니다. 손에도 물을 묻혀서 해주셔야 손에도 붙지 않아요.
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STEP 3/5흑임자와 통깨를 떡에 묻혀주셔여~ 그리고는 칼에도 적셔서 먹기좋은 크기로 잘라줍니다.
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STEP 4/5곶감호두말이 : 곶감에 씨빼서 펼쳐주시고 호두올려서 돌돌 말기~ 손으로 꼭꼭 누르면서 말아주시면 잘 붙습니다.
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STEP 5/5먹기좋게 잘라내주시면 완성 모냥도 이뿌고 한입크기로 넘 좋아요.
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