우리집 감기예방차..홈메이드 생강차

우리집 감기예방차..홈메이드 생강차

겨울철 우리집 감기예방음료로 생강차 만들어봤어요.. 옆지기님께서 대추를 사온다고 하시드만 아직 안사오셔서..일단 생각만 조금 담아놓구요.. 담에 대추사오면 생강과 대추같이 절여서 밀폐용기에 담아놓고 감기기운이 있다 싶으면 따뜻하게 만들어 차로 마셔준답니다.. 생강은.. 최고의 감기약이자 최고의 항암식품인거 다들 아실거네요~

6인분 이상

2시간 이상

아무나

과일짱

재료

재료 계량 안내

재료

노하우

생강 손질법
생강 보관법
설탕 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/9

생강은 제철이라 그런지 칼만갖다대로 껍질이 슬슬 잘벗겨지네요~ 껍질벗겨서 깨끗히 씻어서 준비해주세요~
STEP 2/9

채를썰든 슬라이스를하든 재우기좋게 썰어주세요~
STEP 3/9

흰설탕을 사용하셔도 되고요.. 저처럼 황색설탕을 사용하셔도 됩니다.. 생강과 같은양의 설탕을부어 섞어줍니다..
STEP 4/9

생강과 설탕을 잘 섞어주세요~
STEP 5/9

유리로된 밀폐용기에 담으시고..
STEP 6/9

생강이 안보일정도로 설탕으로 덮어주세요~
STEP 7/9

생강사이사이로 설탕이 녹아들어갈수있게 한번 흔들어주시는 쎈쑤~
STEP 8/9

끓는물에 생강절임을 넣고 끓여주기만 하면 끝~
STEP 9/9

센불로 끓이다가 약한불로 은근히 끓여주면 되요~

: 전 요걸루 차도 끓여먹구요.. 설탕들어가는 요리에 사용해준답니다..이리 만들어 놓으면.. 갑자기 생강이 없어도 고기요리나 생선요리할때 참 요긴하게 사용된답니다..

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