Name: 과일샌드위치
Total time: 30 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 계란 1개; 설탕 1작은술; 식빵 2장; 자두; 햄; 마요네즈; 토마토

요즘 시골다니느라 세월이 너무 빠르네요 ㅋ

이곳에 살림하랴

시골에 살림하랴

누가 시켜서 하는건 아니지만

무지 바쁘답니다

나름 보람도있고 재미도 있지만

가끔은 시간가는줄몰라서 난처할때도 있고 ㅋㅋㅋ

아들의 과외시간인것도 모르고 있었답니다

저녁을 빨리 차려줬어야하는데 그만 시골다녀오면서 시간을 훌쩍 넘겨버렸어요

저녁도 못먹고 공부하는 아들 걱정

과외샘도 저녁시간이라 뭐든 간식을 챙겨야한답니다

아들 시집살이 제대로 하고있지요

이렇게 키워서 나중에 보람? 있을까요 ~~ㅋㅋㅋ 뭐 ...꼭 뭘 바라고하는건 아니지만 .......

간혹.....생각은해요 ㅋㅋ

저녁7시30분 수업이였는데 8시에 도착해서 부랴~~부랴~~~

냉장고를 열어보니 식빵이 두쪽이있네요

계란1개에 설탕1작은술넣고 저어서

식빵을 담궈서 팬에 지졌어요

올리브유넣고

밥싸먹는 햄이있어서 두장 굽고

식빵위에 햄올리고

텃밭에서 따온 토마토와 이웃분이 주신 자두를 슬라이스해서

차례차례올리고 ~~

너무 멋지죠~~색이 이렇게 이쁠줄 ㅋㅋㅋ 만들면서 침넘어가서 힘들었어요 ㅋ

자두올리고

유기농 마요네즈 뿌려주면 간도 딱! 맞겠죠

위에 빵한쪽 더 올리고

잘드는 칼로 살며시 누르고 샤샤샥~~~짤라서 2인분을 만들었지요

먹음직스럽죠~~

시원한 아이스티와 함께 줬어요