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꼬지,두부전,오징어누름적
송현순

전북 진안에서 참나무 원목으로 무농약 표고버섯을 재배하고있습니다


꼬지,두부전,오징어누름적
요리재료
본문에있음
  • 상황 명절
  • 재료 어패류
  • 방법 부침

색색이 예쁜 꼬지 만들기~

쪽파,수제햄,맛살,표고버섯

표고버섯은 진간장,후추,참기름,설탕으로 밑간을 했습니다

수제햄은 간이되어있고 ,맛살도 간이되어있고

크기로 잘라서 색색으로 꼬지에 끼워서 계란물만 입혀서 지지면되는 아주 간단하죠!~

오징어누름적은 연한소금물에 한번헹궈서 두면 저절로 불어납니다

밀가루입혀서 계란물 묻혀서 지져내고~

두부는 소금간을 해두었다가 물기를 닦아낸후 지지면되는

너무나 쉬운 명절음식이죠~~

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