3인분
2시간 이상
초급
재료
- 재료
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취향에 맞게
조리순서
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STEP 1/5계란에 넛맥과 소금, 설탕을 넣고 거품기로 잘 풀어 줍니다. 계란이 풀어지면 생크림과 우유를 넣고 잘 섞어 푸딩액을 만들어서 준비 합니다.
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STEP 2/5식빵은 먹기 좋은 크기로 잘라서 준비 합니다. 볼에 식빵과 크랜베리를 넣고 섞어 줍니다. 식빵에 푸딩액을 붓고 잘 섞어 30분~1시간 정도 재워 둡니다.
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STEP 3/5촉촉히 적신 식빵은 내열용기에 적당량을 넣어 줍니다. 190도로 예열된 오븐에 25~30분 정도 구워 줍니다. (굽는 용기의 크기나 양에 따라 굽는 시간을 30~1시간 사이로 조절해 주세요.)
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STEP 4/5부들부들 촉촉한 맛. 브레드 푸딩 완성.
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STEP 5/5위에 더욱 달콤하게 데코 스노우를 솔솔 뿌려 주었어요. 수플레 컵에 한컵씩 구웠더니 먹기도 편하고 좋아요. 일반 브레드 푸딩에 비해 녹차식빵으로 만들었더니 녹차의 향긋함과 쌉싸름한 맛이 가미되어 심심하지 않고 더욱 제 입맛에 맞는거 같더라구요. 부드럽고 촉촉해서 어린아이들도 어른들도 좋아하는 맛 브레드 푸딩. 영양간식으로도 좋구요. 남은 식빵이 처치곤란일때 만들면 더욱 좋아요.
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