어제가 부부의 날이었잖아요..
결혼 1년차인 제가 부부의 날을 처음 맞이하는거였어요^^
솔직히 그런날이 있는줄도 몰랐었어요
원래, 결혼식때는 국수먹잖아요
저희 부부 결혼식을 안했기 때문에 국수를 먹었던적이 없어요 ㅋㅋ
그래서 부부의 날을 맞이하여~~ 부드러운 크림소스 스파게티를
하림닭가슴 살이에요~ 보들보들한것이 만질때 거북함도 없고 ㅋㅋ
1. 닭가슴살을 청주 또는 우유에 30분가량 담가서 비린냄새를 없애줍니다.
전 우유에 담갔어요~ 우유에 담그는게 더 부드러운듯 하더라구요..
2. 우유에 담가둔 닭가슴살을 물 250cc와 함께 끓여 닭가슴살을 삶아줍니다.
끓는 도중 우유거품은 걷어내 주세요~
3. 삶아진 닭가슴살을 찬물에 씻어가며 쪽쪽~ 찢어줍니다..
요때 그냥 소금, 후추에 찍어먹어도 맛나용 ㅎㅎ
오뚜기 크림스프에요~ 부드러운 그맛!! 속이 아플때나 입맛없을때 끓여먹는데 좋더라구요 ㅎㅎ
4. 크림스프를 준비해서 조리해줍니다.
Tip. 조리식품을 사면 뒷면에 조리법이 나오잖아요.
그 조리법은 가장 맛있게 먹을 수 있는 방법을 표시해 둔것이에요.
만드는 사람들이 가장 맛있는 점이 될때까지 실험을 해서 표기해둔 것이기때문에
따라만들어 먹으면 가장 맛있는 요리가 됩니다^^
스파게티를 삶아야죵~
5. 냄비에 스파게티 분량의 물을 넣고 소금 한스푼을 넣어서 끓여줍니다.
스파게티와 파스타를 넣고 삶아내 주세요~
Tip. 스파게티 1인분 기분은 엄지와 검지로 링을 만들어 50원짜리 동전만큼만 잡으면 1인분입니다.
스파게티를 삶고 잘라봤을때 가운데 심지같은 것이 보이면 잘 삶아진 거에요..
전 그냥 먹어봐요 ..
-사진 용량이 컸으면 ..ㅠㅠ 다음편으로~ -