오후에 출출하니 간식 만들어 먹으려는데
문득 계란빵이 먹고 싶더라구요.
통계란 하나 그대로 들어가 있는 그런..
토스트로 비스무리 만들어 먹자니..
일단 통계란 익히는게 관건..
일케 하려면 오븐에 굽는게 상책일텐데..
예열하고 또 굽고 시간이 넘 오래 걸리겠더라구요.
통계란으로 요리하려면 적어두 15분은 넘게 구워야 하거든요
저게 은근 잘 안익구 오래 걸려요. ㅜㅜ
coolcat은 배가 고플 뿐이고 ..
시간 걸리는건 싫고 그래도 계란빵은 먹고싶고..
그래서 반짝..!!
뭐니뭐니해도 스피드하면 전자렌지 아니겠어요..ㅎㅎ
당장 실험 모드 돌입..!!
자~아~!! 여기는 coolcat의 실험실 입니당~~ ^ ^
1. 먼저 식빵을 준비.. 한면에 사과쨈을 발라 줍니다.
2. 아무것두 안바른 식빵을 컵등을 이용해 꾸~욱~ 눌러 동그랗게 찍어 파냅니다.
3. 사과잼 바른 위에 치즈를 얹어 줍니다.
(햄 추가해도 좋아요.. 다욧트 중이라 하나는 뺏다능..ㅋ)
4. 뚫어 놓은 식빵을 덮어 주고 계란을 하나 깨뜨려 줍니다.
위에 소금 조금 솔솔~~
전 요런 치즈를 썼답니다.
일반 모짜렐라 치즈나 슬라이스 치즈 뭐든 OK..!!
5. 이쑤시게로 노른자 부분을 콕콕 찔러 구멍을 내 줍니다.
단, 절대 터트리진 마시구요.
( 요 작업 안하구 렌지 넣음 계란 폭발합니당~~
청소 하려면 아주 죽음입니당..ㅎ )
6. 접시에 담고 뚜껑 덮어 렌지에서 1분 30초 땡~~!!
7. 요정도로 익혀져 나옵니다. (노른자가 70%정도 익음)
렌지에 가열하면 밑쪽으로 수분이 빠져 물이 흥건~~
8. 그래서 팬을 바싹 달궈 밑면만 살짝 구워 줬습니다. (완숙)
반숙 좋아하시는분은 1분만 돌리세요..
요렇게 완성..
사진 찍느라 토스트가 다 식어 버렸습니다.. ㅠㅠ
그래두 잘라 늘여보니 치즈가 녹아 쭈~욱~ 늘어 나긴 하는군요..
뜨거울땐 정말 환상으로 늘어났을텐데 아쉽습니당..
그맛에 모짜렐라 치즈 먹는뎅..ㅋ
그래두 맛은 여전히 예술입니당..^^
사과쨈이 달달하고 치즈가 잡쪼롬 고소.. 거기에 계란까지 합세해 궁합이 착착..ㅋㅋ
계란이 찜도 아니구 프라이도 아니구 구운듯 하면서두 찐계란 같기도한.. 오묘..^^
위에 케찹이나 마스타드 뿌려 먹어두 좋겠죠..?
치즈 마니아인 coolcat.. 칼로리 줄인다구 햄 안넣은 것두 깜빡 잊고
위에 크림치즈까지 듬뿍 발라가며 맛있게 냠냠...
무엇보다 짧은 시간에 간단하게 후다닥 만들어 먹을 수 있어 좋아요..^^
바쁜 아침에 이용하면 좋을듯..
시간 나시면 제 블로그에두 놀러 오세용~~
많은 이웃을 사귀고 싶어요^^
Coolcat's room이랍니당~~^^
http://blog.daum.net/sophia1009/?_top_blogtop=go2myblog
모두들 맛있게 드세용~~!!
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