체리장식 크리스마스 머핀
빨강 초록 체리와 건조 후르츠를 넣고 아이들이 좋아하는 머핀을 구워 봤어요. 색이 화려해서 크리스마스 분위기가 나는 머핀 케이크 입니다.
6인분 이상 
60분 이내 
중급 
재료
계량법 안내
- 재료
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조리순서
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STEP 1/5실온에 보관한 버터를 거품기로 풀어주고 설탕을 세번에 나눠 섞어줍니다. 소금을 넣고 풀어둔 계란을 조금씩 넣어가며 휘핑한 후 체쳐둔 가루류를 넣고 고무주걱으로 가볍게 섞어주고 우유, 럼주, 건조후르츠를넣어반죽을 만듭니다.
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STEP 2/5머핀컵에 아이스크림스쿱으로 담아주고 체리와 후르츠를 뿌려 장식합니다. 요건 일반 머핀 사이즈 입니다.
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STEP 3/5미니머핀 입니다. 미니머핀은 짜주머니에 반죽을 담아 팬닝해 주었어요. 요게 훨씬 손이 많이 간답니다. 180도로 예열한 오븐에 25~30분간구운 후
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STEP 4/5꼬치테스트를 한 후 식힘망에 식혀줍니다.
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STEP 5/5미니머핀은 아이들이 많이 좋아해서 금방 없어졌답니다. 크리스마스에 아이들과 함게 만들어 보세요.
- 건조후르츠는 럼주를 뿌려 재워두고 통조림 체리는 물에 씻어서 물기를 키친타올로 제거 한후 반으로 잘라 줍니다.
박력분과 베이킹파우더를 섞어 체에 내려둡니다.
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