2인분
15분 이내
초급
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/5중멸치 100g 은 아무것도 두르지 않은 팬에 넣고, 약한 불로 타지 않게 달달 볶아줍니다.
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STEP 2/5약 4-5분 정도 약한 불에 볶아준 멸치는 체에 넣고, 탈탈 털어서 남은 여분의 가루나 먼지, 불순물 등을 날려 버립니다.
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STEP 3/5고추장(3), 고춧가루(1), 다진 마늘(0.5), 맛술(1), 설탕(0.5), 물엿(2) 을 한데 넣고 골고루 섞어주세요.
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STEP 4/5섞어 놓은 양념장에 볶아 놓은 멸치를 넣고 살살 무쳐줍니다.
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STEP 5/5마지막으로 참기름(1), 통깨(1) 를 넣고, 살살 무쳐서 마무리 하면 끝.
4.80
리뷰별점
포토 후기(2)
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didh****리뷰별점갑자기 친정 엄마가 해 줘서 먹어 봤던 기억이 나서 이 레시피 그대로 만들어 봤는데 진짜 맛있네요~good~~2024.01.04 20:23 -
jerrya486리뷰별점작은멸치가 없어 큰멸치로 했는데 너무 맛있어요2019.11.18 21:03 -
조경희님은리뷰별점꿀2.5스푼 넣으니 초딩입맛에 굿^2017.01.30 19:03 -
소녀소녀영숙리뷰별점칼칼하고맛있습니다2017.01.04 20:11
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멸치무침 맛보장 레시피
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