오이장아찌 무침
밥에 올려서 먹음 아삭아삭 꼬들꼬들 짭짤하고 새콤달콤한것이 진짜 맛있어요. 다른 반찬 없어도 충분히 맛있는 새콤달콤 짭짤한 오이장아찌 무침입니다.
6인분 이상 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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5개
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- 양념
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1/2큰술
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1/2큰술
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1작은술
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1큰술
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1큰술
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1/2큰술
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약간
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약간
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조리순서
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STEP 1/4먼저 오이장아찌를 적당한 크기로 잘라서 준비하시구요.
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STEP 2/4찬물에 20~30분 정도 담궈서 짠맛을 좀 빼주세요. 그냥 무치면 좀 많이 짜니까
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STEP 3/4그런 다음 물기를 꼭 짜서 고추장, 고춧가루, 설탕, 다진마늘, 깨소금, 매실청, 다진파 등을 넣고 골고루 무쳐 주세요.
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STEP 4/4마지막에 참기름을 약간 넣으면 완성. 저는 오이지를 무칠때도 이렇게 무쳐요. 매실청 넣음 더 맛있답니다.
장아찌무침 맛보장 레시피
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