2인분
30분 이내
초급
재료
- 재료
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- 파프리카치즈구이 재료
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- 고기밑간
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- 소스
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노하우
조리순서
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STEP 1/4청피망, 빨강파프리카, 노랑파프리카, 옥수수캔, 마늘를 넣고 휘리릭 갈아줍니다. 옥수수캔은 미리 물기를 제거해주시는거 잊지마시구요. 이번에는 닭가슴살을 넣고 휘리릭 갈아줍니다. 혹, 다지기가 없으시다면 믹서기에 살짝 갈아주시거나 칼로 잘게 다지시면 되요.
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STEP 2/4잘게 다진 반죽을 볼에다 담고 나머지재료들을 넣고 치대주세요.
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STEP 3/4손에 오일을 조금 바르고 적당한 크기로 빚어 달구어진 프라이팬에 오일을 두르고 앞뒤 노릇노릇하게 구워주세요.
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STEP 4/4빨강 파프리카옥수수캔치즈구이는 버터에 옥수수캔을 살짝 볶은뒤 소금 조금 넣고 속을 깨끗이 비운 파프리카에 담고, 치즈를 올려준뒤 200도로 예열된 오븐에서 10분정도 구워준거랍니다. 소스는 달구어진 프라이팬에 버터 1TS를 넣고 녹이다가 잘게 채썬 양파반개를 볶아준뒤 케찹 3TS, 우스터소스 3TS, 육수 3TS를 넣고 뽀글뽀글 끓인거랍니다.
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