5인분
30분 이내
아무나
재료
- 재료
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- 양념
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조리도구
조리순서
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STEP 1/9
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STEP 2/9키친타올에 물기를 제거해주세요
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STEP 3/9
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STEP 4/9
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STEP 5/9진간장,설탕,올리고당,식초를 넣어서 잘 섞어주세요 *단맛,신맛은 개인취향껏 조절하세요 짠맛은 육수의 양이나 간장의 양으로 조절하세요
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STEP 6/9위에 간장촛물을 펄펄 끓여주신후 한소큼 식혀주세요
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STEP 7/9한소큼 식은 간장촛물을 조심히 부쳐준 두부에 넣어주세요
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STEP 8/9두부가 뜨지않게 작은접시로 눌러주신후 차게 식혀주신후 냉장보관 1일하셨다가 드시면 되세요
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STEP 9/9그냥 두부부친것에 간장뿌려먹으면 되는것 아니야 하시겠지만 아니더라고요ㅎ 바로먹지 않으면 맛없는 그런두부부침이 아닌 양념이 고루 잘 스며들어 더욱 맛있는 두부장아찌~유아,어린이반찬 또는 다이어트반찬으로 드시게 추천드려요
- 고명으로 쪽파다진것이나 실고추를 올려주시면 더욱 보기에 좋아요ㅎ
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